【ダイエット】食物繊維とは！

こんにちは。東京都国分寺市　国分寺整体からだばらんすです。

食物繊維とは炭水化物の一種で、

ヒトの消化酵素では消化できない栄養素です。

炭水化物はヒトの重要なエネルギー源である「糖質」と、

ほとんどエネルギーにならない食物繊維に大きく分けられます。

糖質は約4kcal／gのエネルギーを産生するのに対して、

食物繊維が産生するエネルギー量は約0～2kcal／gといわれています。

食物繊維には腸内環境を改善させることで便通を整えたり、

肌荒れを防いだりする効果があります。

また肥満や血圧、コレステロール濃度、血糖値などを改善する効果もあるため、

生活習慣病の対策としても期待されています。

以下の食品が食物繊維を豊富に含まれています！

穀類：玄米胚芽米、麦めし、とうもろこし
豆類：煮豆（大豆、うずら豆、あずき）、納豆、おから
芋類：さつまいも、里いも、こんにゃく
野菜：ごぼう、ふき、セロリア、スパラガス、青菜類、キャベツ、白菜
果物：柑橘類（みかん、グレープフルーツなど）、バナナ、うり類
きのこ類：しいたけ、しめじ、えのき
海藻類：わかめ、寒天、ところ天

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