【ダイエット】「飽和脂肪酸」や「トランス脂肪酸」

こんにちは。東京都国分寺市　国分寺整体からだばらんすです。

ダイエットの際には特に

「飽和脂肪酸」や「トランス脂肪酸」を多く含むものを避けるべきだといわれています。

飽和脂肪酸は動物性の食品に多く、

牛や豚などの脂身のほかバターや生クリームなどにもたくさん含まれています。

肉は主要なたんぱく源の一つでもありますが、

ダイエットの際には脂質の少ない部位を選び脂身は取り除くのが良いと考えられるでしょう。

牛肉だと、赤身やヒレ。鶏肉だとむね肉や皮なしのもも肉がおすすめです。

また、マーガリンやファットスプレッド、ショートニングなどに多く含まれている

工業由来のトランス脂肪酸にも注意が必要です。

そのため、これらを原材料として作られる

パンやケーキ、洋菓子、揚げ物などは

ダイエット中に避けた方が良い食材です。

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