【ダイエット】血糖値を急激に上げない食べ方！

こんにちは。東京都国分寺市　国分寺整体からだばらんすです。

血糖値が急激に上がらないよう、

食べる順番を工夫することもダイエットには効果的です。

具体的には炭水化物から手を付けるのではなく、

野菜など食物繊維を多く含むものから食べ始めるのが良いでしょう。

「食物繊維の多い食べ物から食べることがどうしてダイエットになるの？」

と疑問に思った方もいらっしゃるでしょう。

食物繊維には血糖値の急激な上昇を抑えるはたらきがあります。

実は血糖値が急激に上がると、

体は「インスリン」というホルモンのはたらきによって

脂肪を多く蓄えようとしてしまうのです。

インスリンは血糖値の上昇に反応して分泌され、

血液中のブドウ糖を細胞のエネルギーとして使わせる

はたらきを持ったホルモンです。

一方でエネルギーとして使い切れなかったブドウ糖を脂肪などに変え、

体内に蓄える性質も持っています。

血糖値が急激に上がるとそれに伴ってインスリンの分泌も盛んになり、

体が脂肪を蓄えやすくなってしまうと考えられるのです。

体が余分な脂肪を蓄えるのを防ぐためには

まずは野菜から食べ始めて血糖値の上昇を緩やかにすることが重要なのですね。

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